“We don’t need a handful of people doing zero waste perfectly. We need millions of people doing it imperfectly.” Anne Marie Bonneau, Zero Waste Chef. Ik denk dat dit de beste manier is om mijn poging plastic-vrij te zijn te omschrijven. Een maand lang zonder plastic. Het bleek al vrij snel een illusie. De supermarkten … Meer lezen over Plastic free July.
Categorie: Eten
Van ‘eerste hapjes’ naar ‘mee met de pot’
Woensdagochtend negen uur. Ik zit met Mick bij het consultatiebureau. Of we al begonnen zijn met het proeven van groente en fruit? Ik kijk haar een beetje schaapachtig aan. Proeven? Nou, de scrambled eggs van gisteren zitten nog in zijn haar. We zijn het stadium van proeven wel voorbij. Mick eet zo'n beetje mee met … Meer lezen over Van ‘eerste hapjes’ naar ‘mee met de pot’
Nee liefje, mama hoeft geen kipnugget.
Deze mama is vegetariër. Al jaren. Geen vlees, geen vis. Kate niet. Kate eet alles. En als ze groot genoeg is om het zelf te kunnen beslissen mag ze zelf bepalen of ze wel of geen dieren wil eten. Zo heb ik dat bedacht nog voor ik zwanger was en ik sta hier nog steeds … Meer lezen over Nee liefje, mama hoeft geen kipnugget.
Recept: Tijd voor pepernoten
Nu dat de herfst dan eindelijk doorzet, mag ik mij van mezelf weer overgeven aan de pepernoten (en de rest...) De winkels liggen vol met de meest uiteenlopende variaties, maar het lekkerst, en het leukst blijft het om ze samen te bakken. Recept voor 100 pepernoten: 250 gr zelfrijzend bakmeel1 100 gr boter (of een … Meer lezen over Recept: Tijd voor pepernoten
Recept: Oma’s pannenkoeken
Niets zo lekker als een heerlijke zelfgebakken pannenkoek. En in ons geval, niets zo lekker als de pannenkoeken van mijn oma. Vier watertandende koppies zaten er vroeger aan tafel te wachten. En de vriendjes en vriendinnetjes wisten precies wanneer ze moesten blijven eten. Een aantal jaar geleden vroeg ik haar het recept. En … Meer lezen over Recept: Oma’s pannenkoeken
Recept: Bourgondische appeltaart à la Mama van Kate
Na ons appelpluk avontuur van afgelopen weekend heb ik mij de hele week afgevraagd wat ik zou maken met de appeltjes. Appelmoes, muffins, of flappen. Gezien het feit dat ik ontzettend op de lijn let op het moment, kon ik aan niks anders denken dan appeltaart, en daarom: Bourgondische appeltaart à la Mama van Kate. … Meer lezen over Recept: Bourgondische appeltaart à la Mama van Kate
Dierenliefde
Is dierenliefde aan te leren? Of is het aangeboren? Kate is gek op dieren. Om te beginnen onze oude labrador. Zeker nu ze kruipt laat ze haar geen seconde met rust. Even aaien, aan haar staart trekken, of er gewoon bovenop of overheen. De hond vind het gelukkig prima, en is net zo gek op … Meer lezen over Dierenliefde
Recept: Muffins voor de Dag van de Pedagogisch medewerker
Vandaag, 17 september is het weer 'Dag van de pedagogisch medewerker'. Een dag waarop we de leidsters kunnen laten zien hoe blij we met ze zijn! Het gaat niet om dure kado's, het zijn de kleine dingen. Iets lekkers, een mooie tekening, een kaartje. Als PM-er weet ik hoe leuk het is wanneer ouders hun … Meer lezen over Recept: Muffins voor de Dag van de Pedagogisch medewerker
Recept: Cranberry-Pistache Chocoladerotsjes
Donderdag neemt Kate afscheid op de crèche. Eén van de twee. Ze gaat vanaf september drie dagen naar haar originele crèche, maar zolang zij de derde dag niet beschikbaar hadden ging Kate één dag in de week naar een ander kinderdagverblijf. Nu is het tijd om gedag te zeggen. Om de juffen (echt top … Meer lezen over Recept: Cranberry-Pistache Chocoladerotsjes
Hap hap hap, slok slok slok.
Smakelijk eten, smakelijk drinken, hap hap hap, slok slok slok. Dat zou lekker smaken, dat zou lekker smaken. Eet maar op, eet maar op. Ik werk nu tien jaar in de kinderopvang. Snel uitgerekend denk dat ik dat ik dat liedje nu zo'n zesduizend keer heb gezongen. Vol overgave, uiteraard. Al jaren zet ik kinderen … Meer lezen over Hap hap hap, slok slok slok.